Tout - Viande de cheval, Europe

Lasagne au cheval: réunion européenne en vue - La Libre

Lasagne au cheval: réunion européenne en vue - La Libre

Le ministre français de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a annoncé lundi la tenue d'une réunion européenne avant la fin de la semaine sur le scandale des plats surgelés à la viande de cheval estampillée boeuf et les problèmes d'étiquetage, au  [...] (MR) a réclamé lundi un renforcement des contrôles, en Belgique et en Europe, sur les circuits de distribution des viandes, après la révélation du scandale des plats surgelés à la viande de cheval étiquetés pur boeuf, ainsi que des sanctions en cas de non respect des règles.  [...] La crise des plats surgelés à la viande de cheval ne constitue pas une crise sanitaire, a assuré lundi un porte-parole de la Commission européenne, qui s'est félicité du fonctionnement du système de traçabilité de la viande en Europe.  [...]

Le virus H5N1 détecté dans un élevage allemand - La Libre

Le virus H5N1 détecté dans un élevage allemand - La Libre

Le virus de la grippe aviaire H5N1 a été découvert dans un élevage de canards du Brandebourg (est de l'Allemagne) entraînant l'abattage de tous les animaux, ont annoncé vendredi les autorités sanitaires locales.   [...] Les services vétérinaires de l'Etat régional avaient envoyé une équipe sanitaire à environ 70 kilomètres de la capitale allemande, à la suite de premiers tests réalisés par l'exploitation agricole elle-même, qui avaient mis en évidence la présence d'anticorps contre le virus.   [...] Les échantillons positifs ont immédiatement été transmis à l'Institut Friedrich-Löffler (FLI), l'organisme fédéral chargé de la santé animale, afin de confirmer le diagnostic et d'identifier la souche à laquelle appartient le virus.   [...]

Trafic de viande de cheval: un vaste réseau européen démantelé - La Libre

Trafic de viande de cheval: un vaste réseau européen démantelé - La Libre

Un vaste trafic de viande de cheval en Europe a été démantelé dans le cadre d'une enquête menée en Espagne, révèle dimanche Europol en évoquant des ramifications dans huit pays européens, dont la Belgique où le cerveau du réseau a été arrêté.  [...] En avril 2017, les forces de l'ordre avaient déclenché des opérations contre un réseau de trafic de viande de cheval inapte à la consommation humaine.  [...] Selon le quotidien El Pais, l'opération visait en particulier un courtier néerlandais en viandes, Jan Fasen, poursuivi par la justice française dans le scandale dit des lasagnes à la viande de cheval qui avait déjà touché plusieurs pays européens en 2013.  [...]

Le scandale de la viande de cheval s'étend en Europe - La Libre

Le scandale de la viande de cheval s'étend en Europe - La Libre

Le scandale de la viande de cheval s'étend en Europe - La Libre.  [...]

50.000 tonnes de boeuf contenant du cheval vendues en Europe - La Libre

50.000 tonnes de boeuf contenant du cheval vendues en Europe - La Libre

000 tonnes de viande de boeuf, vendues à travers l'Europe par le grossiste néerlandais Willy Selten, pourraient avoir été mélangées avec de la viande de cheval.  [...] Les autorités sanitaires ont indiqué avoir informé 130 acheteurs néerlandais que la viande qu'ils ont achetée auprès de la société Selten pourrait être mélangée à de la viande de cheval, l'enquête de la NVWA et du parquet ayant montré que l'origine de la viande vendue par cette société était peu claire ou inconnue.  [...] La NVWA n'a pas précisé si ces sociétés à travers l'Europe avaient acheté leur viande directement chez Selten ou via un acheteur intermédiaire.  [...]

Un trafic de viande de cheval illégale organisé depuis la Belgique démantelé - La Libre

Un trafic de viande de cheval illégale organisé depuis la Belgique démantelé - La Libre

Vingt-six personnes ont été arrêtées vendredi dans le sud de la France et en Europe dans le cadre d'une opération contre un vaste trafic de viande de cheval, plus de deux ans après l'un des plus grands scandales alimentaires du continent. Le principal suspect est de nationalité belge.  [...] Ce coup de filet a réussi à mettre un terme à un réseau criminel organisé impliqué dans le commerce de viande de cheval illégale, a indiqué l'agence européenne de coordination judiciaire Eurojust dans un communiqué.  [...] Des tests pratiqués par la suite dans l'Union européenne, dont les résultats ont été publiés par la Commission, ont décelé de la viande de cheval dans moins de 5% des produits censés ne contenir que du boeuf.  [...]

Du cheval dans les pâtes, oui mais des Panzani - La Libre

Du cheval dans les pâtes, oui mais des Panzani - La Libre

La société Panzani (groupe espagnol Ebro) a annoncé mardi avoir détecté la présence de viande de cheval dans plusieurs boîtes de raviolis commercialisées en France et fabriquées pour sa marque par William Saurin.  [...] Cela confirme que le scandale de la viande de cheval dans des plats préparés en France dépasse le cadre de la filière jusqu'ici mise au jour, qui transitait par la société Spanghero.  [...] Des tests ADN pour garantir à l'avenir l'absence de viande de cheval ont été diligentés par Panzani, qui affirme ne pas acheter de viande d'origine roumaine, mais uniquement de la viande en provenance de l'Europe des 15 (hors pays de l'Est).  [...]

La viande de cheval en Belgique est "sous contrôle" - La Libre

La viande de cheval en Belgique est "sous contrôle" - La Libre

Les systèmes de traçabilité et d'étiquetage européens ont bien fonctionné dans l'affaire Spanghero de fraude économique à la viande de cheval estampillée viande de boeuf, mais l'information entre Etats a tardé, a déploré mercredi le ministre des Consommateurs Johan Vande Lanotte.  [...] Mais, contrairement à des pays comme la Grande-Bretagne ou l'Irlande où la consommation de viande de cheval est un tabou, en République tchèque les saucisses de cheval font partie des produits couramment proposés dans les boucheries.  [...] Cependant, si un test en laboratoire révèle la présence de viande de cheval dans un produit dont l'étiquetage réglementaire ne le mentionne pas, cela constitue une infraction pour avoir induit en erreur les consommateurs, ont-elles ajouté.  [...]

La viande a toujours la cote chez les Belges - La Libre

La viande a toujours la cote chez les Belges - La Libre

Les membres de la Fenavian, la Fédération nationale des fabricants de produits et conserves de viandes, n'ont pas remarqué de changement dans les habitudes de consommation des Belges, depuis que le scandale européen de la viande de cheval faussement estampillée boeuf a éclaté, a indiqué lundi son secrétaire général Koenraad Vangoidsenhoven.  [...] Le gouvernement a donné son feu vert lundi à la reprise partielle des activités de transformation de l'entreprise Spanghero, au coeur du scandale de la viande de cheval faussement estampillée boeuf, après les premiers résultats de l'enquête sanitaire conduite depuis vendredi.  [...] C'est la première fois que de la viande de cheval étiquetée comme boeuf est détectée en Finlande depuis qu'a éclaté le scandale en Europe.  [...]

Viande de cheval: vers une 2ème série de tests? - La Libre

Viande de cheval: vers une 2ème série de tests? - La Libre

Le commissaire européen en charge de la Santé, Tonio Borg, s'est dit favorable lundi à une deuxième série de tests au niveau européen pour détecter l'éventuelle présence de viande de cheval dans les produits alimentaires et d'un produit interdit dans les carcasses chevalines.  [...] Une première batterie de tests menés dans les 27 pays membres à la suite du scandale des plats faussement estampillés boeuf avait révélé en avril qu'environ un produit alimentaire sur 20 contrôlés en Europe, et près de trois fois plus en France, contenait de la viande de cheval.  [...] Le système a déjà été utilisé lors du récent scandale de la viande de cheval, grâce à sa capacité à assurer la traçabilité des denrées, selon la Commission.  [...]