Science et santé - Boissons, Sucre

Pepsi abandonne l'aspartame - La Libre.be

Pepsi abandonne l'aspartame - La Libre.be

Le groupe agroalimentaire américain PepsiCo a annoncé vendredi abandonner l'utilisation de l'aspartame dans la production de ses boissons sans sucre et sans calorie.  [...] Les consommateurs de boissons sans sucre aux Etats-Unis nous ont fait savoir qu'ils voulaient du Pepsi Light sans aspartame et nous allons leur en proposer, a expliqué Seth Kaufman, un des responsables de la division Boissons de la marque en Amérique du nord (Etats-Unis, Mexique et Canada).  [...] Les consommateurs eux préfèrent en consommer moins. les ventes des boissons vedettes sans sucre fabriquées avec de l'aspartame (Coca Light et Pepsi Light) ne cessent de chuter. Elles ont baissé de près de 7% l'an dernier.  [...]

Les fabricants de sodas vont lutter contre obésité des enfants - La Libre.be

Les fabricants de sodas vont lutter contre obésité des enfants - La Libre.be

Celle-ci, préoccupée par la montée de l'obésité dans l'UE, en particulier chez les enfants, pousse depuis plus d'un an les grandes firmes de boissons rafraîchissantes à s'autoréguler pour limiter la consommation de sucre.  [...] dans le primaire, ils ne seront présents qu'à la demande expresse des directions, tandis que dans le secondaire, ils augmenteront le choix de produits disponibles, en garantissant en particulier la présence d'eau et de boissons pauvres en sucre dans les distributeurs.  [...] Ils s'engagent en outre à rendre plus compréhensibles les informations concernant la valeur en calories des boissons affichées sur les cannettes et sur les bouteilles et à augmenter le nombre de versions pauvres en sucre de leurs boissons.  [...]

Neuf enfants sur dix ne boivent pas suffisamment d'eau - La Libre.be

Neuf enfants sur dix ne boivent pas suffisamment d'eau - La Libre.be

Selon cette étude, moins de 10% des enfants répondent aux recommandations quant à la quantité de boissons à absorber par jour par l'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), soit 1,425 litre quotidiennement pour des filles âgées de 9 à 13 ans et 1,575 litre pour des garçons du même âge.  [...] Au niveau du type de boissons consommées, si l'eau reste majoritaire, les boissons sucrées et les jus viennent en deuxième position.  [...] Ces boissons sucrées, bien qu'elles interviennent dans le processus d'hydratation, contribuent également aux apports en sucre.  [...]

Grande-Bretagne: taxe sur les sodas pour lutter contre l'obésité infantile - La Libre.be

Grande-Bretagne: taxe sur les sodas pour lutter contre l'obésité infantile - La Libre.be

Le ministre britannique des Finances George Osborne a annoncé mercredi l'introduction dans deux ans d'une taxe sur les boissons sucrées non alcoolisées pour lutter contre l'obésité infantile, en présentant le budget au Parlement.  [...] Nous introduirons une nouvelle taxe sur l'industrie des boissons sucrées qui sera prélevée sur les compagnies et sera introduite dans deux ans pour leur laisser le temps de changer la composition de leurs produits, a dit M.  [...] La taxe s'appliquera aux boissons contenant plus de 5 grammes de sucre par 100 millilitres.  [...]

Mise en garde contre la consommation d'alcool des mineurs - La Libre.be

Mise en garde contre la consommation d'alcool des mineurs - La Libre.be

Ces boissons rencontrent un grand succès auprès des jeunes vu leur ressemblance avec les sodas et leur goût sucré.  [...] Il est interdit, en Belgique, de servir ou de vendre de la bière ou du vin aux moins de 16 ans, ainsi que toute boisson forte aux moins de 18 ans.  [...] Il a effectué, en 2011, 4.300 contrôles qui ont abouti à l'établissement de 108 procès-verbaux à la suite d'infractions à la législation.   [...]

New York veut interdire les boissons sucrées de plus d'un demi-litre - La Libre.be

New York veut interdire les boissons sucrées de plus d'un demi-litre - La Libre.be

Sciences - Santé Le maire de New York Michael Bloomberg a annoncé jeudi qu'il souhaitait interdire la vente de boissons sucrées ou de sodas de plus d'un demi-litre dans les restaurants, les cinémas ou les fast-foods de la ville pour lutter contre l'obésité.  [...] M. Bloomberg a expliqué qu'il était devenu courant que les restaurants ou les cinémas vendent des boissons sucrées individuelles de près d'un litre, et que celles-ci contenaient d'énormes quantités de sucre.  [...] Cette recommandation de M. Bloomberg doit être approuvée par la commission de la santé de la ville, et les vendeurs de sodas et boissons sucrées auront alors neuf mois pour s'adapter à la nouvelle réglementation qui pourrait ainsi prendre effet au printemps prochain.  [...]

Boire du light, mais manger davantage - La Libre.be

Boire du light, mais manger davantage - La Libre.be

Elle concerne 24 000 personnes entre 1999 et 2010. A l'heure où ces boissons allégées en sucre sont en plein boom, une question se pose.  [...] En définitive, qu'elles consomment ou non des boissons sucrées, elles arrivent au même total.  [...] Suite à la publication de cet article, la FIEB, l'association sectorielle de l'Industrie belge des Eaux et Boissons rafraîchissantes, a tenu à apporter quelques précisions.  [...]

Un soda par jour, risque de cancer de la prostate - La Libre.be

Un soda par jour, risque de cancer de la prostate - La Libre.be

Parmi les hommes consommant beaucoup de sodas ou d'autres boissons contenant du sucre ajouté, nous avons constaté un risque de cancer de la prostate accru d'environ 40%, a expliqué une doctorante en médecine parmi les auteurs de l'étude, Isabel Drake.  [...] Ce risque était accru de 38% pour ceux qui ingéraient de fortes quantités de sucre au petit déjeuner, a rapporté la chercheuse.  [...] Une recherche approfondie sur la réaction à différents régimes alimentaires en fonction du patrimoine génétique rendrait possible d' adapter les recommandations en termes d'alimentation et de boisson pour certains groupes à haut risque, a estimé Mme Drake.  [...]

La stévia, le nouvel argument séduction de l'industrie agroalimentaire. - La Libre.be

La stévia, le nouvel argument séduction de l'industrie agroalimentaire. - La Libre.be

Sciences - Santé D es boissons à teneur réduite en calories, grâce aux édulcorants d'origine naturelle provenant de la stévia.  [...] De plus en plus de gens pensent à leur santé, et veulent moins de calories, mais autant de goût que dans la variante sucrée, note l'entreprise.  [...] Nos boissons doivent répondre à ces voeux, mais en même temps doivent approcher le goût du sucre autant que possible, explique le directeur de la R&D, David Michiels.  [...]

Un enfant belge sur 5 est trop gros - La Libre.be

Un enfant belge sur 5 est trop gros - La Libre.be

Ces interventions, sous forme de jeux, d'expériences  [...] la consommation de fruits et légumes, les activités physiques ou encore le temps passé devant les écrans, explique Brigitte Aubert, échevine en charge de la Santé à Mouscron, qui a largement soutenu l'action.   [...] Il faudrait que les interventions soient menées dans la longueur pour qu'elles portent réellement leurs fruits, reconnaît l'échevine.   [...] La création d'un environnement qui facilite les choix sains peut ainsi réduire les inégalités sociales de santé responsables d'une plus grande prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants des milieux socio-économiques fragiles, conclut Viasano qui plaide pour une intégration de tous les acteurs de la communauté (professeurs d'école, décideurs politiques, éducateurs, parents), dans la lutte contre l'obésité des enfants.   [...]